В ходе путешествия перед вами предстанут фрагменты всей многовековой истории Святой земли – кровавые маккавейские войны, роскошные города – полисы римской империи, остатки крепостей и церквей эпохи крестоносцев и многое другое.

Область Шфела находится в Иудейском предгорье. Ее не зря называют краем пещерных городов, и мы сможем убедиться в точности этого названия, поскольку наша экскурсия пройдет по местности, где один ландшафт стремительно сменяет другой, а многочисленные достопримечательности служат только фоном, окружающим пещерные города. Здесь полностью (или частично) сохранилось большое количество различных памятников архитектуры и истории, таких как церкви, кладбища, остатки стен и руины башен, и все это обязательно на фоне больших и маленьких рукотворных пещер. По ходу экскурсии мы увидим настоящие свидетельства многострадальной истории Святой земли, пережившей опустошительные войны, многочисленные набеги и разграбления и то, как она защищалась и отстраивалась. Остатки крепостей, церквей и городов времен правления разных наместников тому яркое подтверждение.

Бейт Гуврин является национальным парком, в котором сохранено немало достопримечательностей. Здесь можно увидеть остатки некогда знаменитого города Мареша, на территории которого ведутся раскопки. Благодаря археологам, открыто много искусственных и естественных подземных комплексов, состоящих из пещер в виде колоколов. Непосредственно Бейт Гуврин интересен тем, что на его территории можно увидеть остатки строения театра времен римских прокураторов, а также здания, служившие укрытием и жилищем крестоносцам во времена войн за Гроб Господень.

В рамках экскурсии мы посетим следующие достопримечательности:

• Древний город Мареша – важнейший город иудейского предгорья.
• Пещера — колумбарий. Огромная пещера, с 2000 ниш для выращивания голубей.
• Древние уникальные масличные прессы — в Мареше найдены 22 маслобойни.
• Финикийские погребальные пещеры с оригинальными фресками и мифологическими животными.
• Колокольные пещеры.
• Римский город Элевтерополис - Бейт-Гуврин. Римский амфитеатр. Замок крестоносцев Бетжибелен и большая церковь, переделанная мусульманами в мечеть.
• И на десерт, винодельня «Мони».